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王品集團的蔬果素食餐廳在嘉義開幕了,


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材料:蘋果、猴頭菇、乾辣椒、花椒、老薑


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材料:春捲皮、包心萵苣、素鬆、(白雪牌)沙拉醬、冰糖桑椹


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在許多人的飲食回憶史裡,「紅燒獅子頭」絕對佔有重量級的地位,它是除夕夜飯桌上最令人垂涎欲滴的一道年菜,是家裡請客時,爸媽會一同下廚作的宴客菜,也是歷史劇或章回小說中,滿漢全席必有的一道宮廷菜。它集富貴、豐盛、美味、喜氣....等一切美麗事物之大全,嚐一口紅燒獅子頭,得到的不僅是口腹滿足,還能感應到幸福的來臨。不過,家喻戶曉的獅子頭其實不光只有單一口味,以素食材料為主,在烹調方式上加重蔬菜的處理,讓獅子頭更有健康概念!


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一、糖尿病患者可以改吃素食嗎?


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隨著E世代的快速演進,您是否有令您永遠跟不上腳步的各式壓力,例如情緒壓力﹑環境污染﹑睡眠不足﹑缺乏運動…等。它們也都具有增加自由基的產生﹐加速營養素的消耗﹐減弱免疫細胞的功能﹐抑制營養吸收的作用。如何運用食物來撫慰疲憊的心靈?哪些食物可以一吃就有好心情?如何烹調才可以滿足美味與健康呢?


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(一)   紅燒蒟蒻素蹄筋


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