材料:山藥、進口麵線(莊巨食品)


             蘋果、西生菜


調味料:沙拉醬、XO(天恩)




 作法


1. 麵線拉一小撮放入山藥條、蘋果條、


    素XO(前述材料也可換成水果條)


    包捲成一捲。














 2.數捲麵線卷以兩個不鏽鋼濾網


    略壓入油鍋炸,等麵線卷略為定型,


   即可直接放入油鍋中炸至麵線呈金黃色。








 


3.將放涼之麵線卷放在剪成碗狀的西生菜上


    即可食用。




       

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