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廚房怎麼這麼大？還有兩個冰箱？這是大部分的訪客最大的疑問，

說到讓我覺得好像很浪費空間一般，

其實心中的OS是：廚房應該要大，才不會虐待家庭主婦，

這可是我未來後半輩子最重要的空間ㄚ

廚房大真的很好用，我的書房在廚房，當然還有看電視也在廚房，

包水餃、做烘焙都很方便，完全不相撞

這可是包豆腐餡的素水餃，女兒們第一次包，形狀當然不OK，

多包幾次應該熟練，後面還有很多訓練等著她們。

當工程、搬家到一段落後，接下來當然是很嚴重的重感冒，

其實在蓋房子及搬家的過程，可是一點「風寒」都沒得，

一放鬆，全身的疲憊完全反撲，人體是無法極限的，用多少就得還多少！

由於對西藥過敏，感冒一定吃中藥，

煮中藥最怕煮過頭忘了，以前常煮過頭，藥材沒了！鍋子、廚房黑了！

還好新家有裝「偵煙器」，這種不用拉管線，只要「壁虎」鎖在天花板，安裝就可完成。

非常好用，有一次真的快燒焦，馬上鳴笛，又避免一次燒鍋子的機會，

廚房安全很重要，真的要顧好。

廚房烤箱是廚具公司配的，（廚房除了烘碗機與烤箱，其他電器類都沒挑）

由於沒使用過這類「國外進口的」烤箱，一直到最近才有空試一下感覺。

試烤一下「蜂蜜紅蘿蔔戚風蛋糕」，

紅蘿蔔可是營造廠老闆娘自己種的有機紅蘿蔔喔，很甜，連皮一起刨絲也很嫩。

這烤箱使用心得是，溫度上升很快，溫度保持很穩且均勻（有使用3D旋風），

所以蛋糕成色均勻，沒有顏色不均情形，（一般國產烤箱有色澤不易均勻現象），

唯一缺點是無法「關電保溫」，（營業用烤箱可以關電保溫較省電），

如果要維持溫度，可是要開著電源，耗一點電，總之這烤箱貴得還值得（兩萬多元）。

第一章照片是焗烤pasta請客，大家在庭園用餐，氣氛絕佳，

更好玩的一邊吃焗烤，一邊用電蚊拍打蚊子，

小朋友所幸拿電蚊拍在燈光下打更多蚊子，玩得不亦樂乎！