鵝是台灣最常見的家禽之一，王永慶因為養鵝的經驗發展出一套獨特的「瘦鵝理
論」，這套理論也是他給年輕人的第三堂課。
家禽的生命力
一九四一年前後，台灣農村幾乎家家戶戶都飼養雞、鴨、鵝等家禽，並用吃剩
的食物和雜糧來餵養。因為第二次世界大戰的緣故（當時台灣為日本的殖民地）
，物資極端匱乏，鄉村也嚴重缺糧，人都吃不飽了，當然也沒有剩餘食物和雜
糧可飼養家畜，只好讓牠們在野外覓食，吃野菜和野草。
一般說來，農村飼養的鵝，在正常餵食之下，大約四個月就有五、六斤重；可
是，當時一般人家飼養的鵝，由於只吃野菜和野草，四個月下來，瘦得皮包骨，每
隻都只有兩斤重。
看到這些瘦弱不堪、價值偏低的鵝群，王永慶心中盤算著：「兩斤重的鵝可說
毫無用處，假如我能動腦設法找到鵝飼料的話，養鵝的難題必定迎刃而解。」
根據他的觀察與分析，當時農村採收高麗菜之後，都把菜根和外面一兩層的粗
葉丟棄在菜園裡，而這些被丟棄的菜根和粗葉正是鵝的飼料，可是一般人並沒有察
覺到。
於是，王永慶雇人到四處的菜園撿回菜根和粗葉，再向「共精共販」的統一碾
米廠買回廉價的碎米和稻殼。把菜根和粗葉切碎，混合碎米與稻殼，就製成絕佳的
鵝飼料。
接著，王永慶到處向農家搜購瘦鵝，農家見到養不肥大的瘦鵝竟有人搜購，正
是求之不得。王永慶把四處搜購來的瘦鵝集中起來，並用自製的飼料餵食。瘦鵝飽
受飢餓的折磨，看到食物就拚命吞食，一直到喉嚨塞滿了飼料才暫時停下來；幾個
小時之後，等胃裡的食物消化完畢，立刻又狼吞虎嚥一番。
每天如此周而復始，原本只有兩斤重的瘦鵝，經過王永慶兩個月的飼養之
後，重量高達七、八斤，非常肥大。究其緣故，因為瘦鵝具有強韌的生命力，不但
胃口奇佳，而且消化力特強，所以只要有食物吃，立刻就肥大起來。
這一段飼養瘦鵝的寶貴經驗，讓王永慶深深體悟到，在日本人統治下居住於台
灣的中國人，也要像瘦鵝一樣具有強韌的生命力，才能夠長期忍受折磨，度過重重
難關生存下來。
「瘦鵝理論」的意涵
他並且逐漸發展出一套運用在為人處世與經營管理的「瘦鵝理論」，這套理論
包括了下列三個意涵。
一、 要學習瘦鵝忍飢耐餓、刻苦耐勞的精神
一九七五年元月九日，王永慶在接受美國聖若望大學贈授榮譽博士學位的典禮
上，說了一段發人深省的話。他說：「我幼時無力進學，長大時必須做工謀生，也
沒有機會接受正式教育，像我這樣一個身無專長的人，永遠感覺只有刻苦耐勞才能
補其不足。」
「而且，出身在一個近乎赤貧的環境中，如果不能刻苦耐勞，簡直就無法生存
下去。直到今天，我還常常想到由於生活中受過的煎熬，才產生了我克服困難的精
神和勇氣，幼年生活的困苦，也許是上帝對我的賜福。」
從這一段話裡，我們可以知道，刻苦耐勞不但是王永慶的座右銘，也是促使他
成功的主要動力。事實上，世界上每個人的聰明才智都相差無幾，可是為何有人成
功，有人失敗呢？關鍵之一就在能否刻苦耐勞而已；天底下絕對沒有舒舒服服就會
有成就的事，凡事都有前因後果，下苦功夫才會有好結果。
人人都在追求舒適與快樂，可是都忽略了追求舒適與快樂一定要付出代價。例
如，如果一整個星期都很努力工作，遇到星期天休息，一定覺得很舒服；相反 的
，如果整個星期本來就無所事事，星期天再休息，恐怕不但不覺得舒服，反而覺
得很無聊。再例如吃東西，偶爾吃一頓大餐，會覺得是一種享受；如果天天吃大
餐，非但不是享受， 反而是受罪。
王永慶強調說：「追求舒適與快樂的代價，就是刻苦耐勞。」
他又指出，時下的年輕人大都希望做有意義而又容易的工作。其實，容易做的
工作是不會有多大意義的。所以，年輕人不要怕困難，只要下決心去做，任何傷腦
筋的事終必克服，任何乏味的工作也會苦盡甘來。
王永慶舉例說明吃苦的好處。譬如外行人去參觀別人的工廠，不是得其皮毛就
是一無所得。但若是自己辛辛苦苦去鑽研一件新產品，僅欠缺一點訣竅，在窮究之
餘參觀別人的工廠，一眼看到，心領神會，完全吸收，這樣才會有所得。就像求道
的人，要嘗盡苦頭，求得那份慧心，才能夠悟道。
再譬如去聽專家演講，任何問題若不先經過自己努力去研究分析，就很難有深
刻的了解，在自己沒有深刻的了解之前，也很難從別人的演講當中去掌握講詞的精
華所在，進而消化吸收，真正明瞭其中的奧妙而變成自己有用的知識。
王永慶說：「天下的事情，沒有輕輕鬆鬆、舒舒服服讓你能獲得的，凡事一定
要經過苦心地追求、經驗有所收穫。」
王永慶不是教徒，卻說了一段頗富宗教哲理的話。他說：「神創造人，畢竟是
很公平的，道理只有一個，那就是人必須先苦而後才有甘。天下事都是要經過相當
辛苦才可以得到的，這個道理很淺，卻很難實踐，這是一般人的毛病。」
目前許多剛從學校畢業的年輕人，胸懷大志，自信滿滿，也勤奮努力，可是由
於急功近利，結果大都失敗了。大家都知道，羅馬不是一天造成的，所以年輕人不
論就業或創業，千萬不可操之過急，成功絕非一蹴可幾，一定要有先苦後甘的體
認，學習瘦鵝忍飢耐餓、刻苦耐勞的精神，按部就班一步一步來，才會有成就。
王永慶說：「我常常喜歡以『瘦鵝理論』來形容台灣今天種種成就的由來。光
復初期，台灣老百姓生活處境極為艱苦，為了求得生存，所以充分發揮了中國人刻
苦耐勞的傳統美德，終於能夠突破重重困境，謀得成就。」
二、學習瘦鵝面對困境時的堅毅態度，等待機會到來
任何人在走霉運時，要學習瘦鵝一樣忍飢耐餓，鍛鍊自己的忍耐力，培養毅
力，等待機會到來。只要餓不死，一旦機會到來，就會像瘦鵝一樣，迅速地強壯肥
大起來。
王永慶指出，中華民族具有傳統勤勞美德，以及非常強韌的耐力，長久以來如
同飢餓的瘦鵝一般，忍受著極端艱苦的日子，可是一旦有了食物，就可以很快恢復
體魄力量。
他說：「中國人就像瘦鵝，餓不死，也不會生病，一有機會，馬上起來，快得不
得了。」
他又說：「人在困苦當中，往往會養成一種堅毅力，只要遇到適當的機會，有
了環境的條件可以配合，成長就會很快，甚至超越一般人。」
王永慶更以「瘦鵝理論」來說明，為何中國大陸在短短數年之內各方面都有驚
人的發展。他表示，鵝隻過去由於極端缺乏食物，所以瘦弱不堪，但是因為具有強
韌的生命力，所以一旦有了足夠食物，很快就能夠健壯成長。過去大陸處在封閉的
社會環境，思想守舊，人的潛力完全無法發揮，所以人民的生活貧窮困頓，也感到
十分無奈。一旦環境改變，走向自由市場，等於是開展了活動的空間，一般人民的
生活也很快獲得改善。
他這種瘦鵝面對逆境時展現的積極態度，與日本經營之神松下幸之助把壞運看
成是好運的積極人生觀，非常神似。
松下幸之助從小因腸胃不好，經常把排泄物拉在褲子裡，弄得狼狽不堪；十一
歲時因家境清苦，只好唸到小學四年級就輟學去當學徒；十三歲喪父，二十歲喪
母；十七歲，搭乘汽船跌落海中，差一點淹死；二十歲，染上當時被認為是絕症的
肺結核病；二十六歲，騎自行車與汽車相撞，自行車被撞得稀爛。
對於上述種種的打擊與噩運，松下幸之助全部當成好運。
他認為，因腸胃不好，為免於狼狽不堪，只得小心飲食，並更注意自己的健
康；十一歲就輟學去當學徒，這樣才能比別人更早學到做生意的本事；年幼喪父
母，未來的前途唯有靠自己的雙手去奮鬥；海水淹不死，病魔纏不死，汽車撞不
死，大難不死必有後福。
王永慶在面對逆境時，當成是瘦鵝磨練自己的良機；松下幸之助把人生中所遭
遇的壞運全部當成是好運。兩人的看法確實有異曲同工之妙。
三、瘦鵝之所以瘦，問題不在鵝，而在飼養的方法不當所致
企業經營的道理也是一樣，企業經營不善，問題不完全在員工， 而在老闆管
理方法不當所致。
王永慶說：「我們雖然年年有些成長，但仍落伍，原因何在？我想責任不在被
領導者，是在養鵝的人，不懂飼養，瘦鵝永遠是瘦鵝。」
他指出，效率差是領導者的問題，是管理的問題。工廠的生產管理沒做好，品
質管理沒做好，是管理者沒有設定良好的制度，沒有教導、要求他們的工作人
員，不是工人不守規矩、不用功或者是不重視品質效率。管理沒有做好，要怪動腦
的人沒有用心去思考、研討，設定合理妥善的各項管理制度，進而教導、要求基層
的工作人員。
他進一步指出，企業要提高團隊的經營績效，必須要有一個能幹的領導人。
王永慶以獅子與羊做生動的比喻說：「如果讓一隻獅子來帶領一群羊，將來這
群羊一定個個勇猛；而如果讓一隻羊來帶領一群獅子，最後很可能獅子變得很軟
弱。」
他的意思是人，企業經營的成敗關鍵全看領導人。有能幹的領導，就能培養能
幹的部屬，自然就能提高團隊的經營績效。
養鵝人的任務
大同公司前董事長林挺生曾說：「英國古諺說『天下沒壞學生，只有壞老
師。』我相信這句話也可用在企業界：『沒有不良的員工，只有不稱職的管理
者。』」
美吾髮公司董事長李成家也說：「沒有打敗仗的士兵，只有不會帶兵的將
軍；沒有不可用的人，只有不會用人的主管。」
林挺生與李成家的看法，正好與王永慶的「瘦鵝理論」不謀而合，道出了企業
經營成功的奧秘。
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